Las uvas son ricas en antioxidantes, como los polifenoles, que incluyen resveratrol, flavonoides y ácido elágico. Estos compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el estrés oxidativo y protegiendo las células del daño. Son una buena fuente de vitamina C, un antioxidante clave que fortalece el sistema inmunológico, promueve la salud de la piel y ayuda en la absorción de hierro. Las uvas contienen vitamina K, importante para la coagulación sanguínea y la salud ósea. Son una fuente de potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.